Có một món chè chứa hàm lượng collagen thực vật dồi dào có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn, bồi bổ khí huyết, kiểm soát cân nặng giữ gìn vóc dáng và thải độc da hiệu quả…Chè dưỡng nhan hay còn được gọi với cái tên “tổ yến thực vật”. Chè dưỡng nhan có nguồn gốc từ Trung Quốc, trải qua hàng trăm năm ngay này món chè này đã có mặt ở Việt Nam không chỉ làm đẹp da mà còn bồi bổ cơ thể. Chè dưỡng nhan gồm những gì, cùng cheduongnhan.org tìm hiểu nhanh dưới đây.
Chè dưỡng nhan xuất xứ từ đâu?
Nếu là một tín đồ của những bộ phim cổ trang Trung Quốc chắc hẳn sẽ không còn xa lạ với hình ảnh bát chè sánh quyện nhiều màu sắc. Thức uống chỉ cung tần, mỹ nữ và vua chúa mới được sử dụng.
Chè dưỡng nhan là món chè có nguồn gốc từ Trung Quốc, được coi là món ăn “cao lương mỹ vị” với các thành phần bổ dưỡng và hiếm. Công thức chè dưỡng nhan có từ 7 đến 12 thành phần đều là những vị Đông y nổi tiếng.
Chè dưỡng nhan gồm những gì?
Để có một bát chè ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu là rất quan trọng. Thành phần chè dưỡng nhan có thể dễ dàng tìm mua ở các hiệu thuốc Bắc hoặc các siêu thị lớn. Mua với số lượng ít đủ cho một lần nấu thì giá cả cũng không quá cao.
Chè dưỡng nhan gồm những gì ? Bao gồm 12 thành phần: Nấm tuyết, tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ, hạt chia, hạt sen, kỳ tử, long nhãn, táo đỏ, quế hoa, đông trùng hạ thảo và hoa hồng khô.
Xem thêm: Chè dưỡng nhan có tác dụng gì?
Tuyết yến
Tuyết yến có màu trắng trong, là mủ của cây Gum Tragacanth vừa bổ dưỡng vừa thanh mát. Trước khi sử dụng để nấu chè, tuyết yến thường được ngâm nước trước từ 10 đến 12 tiếng để tuyết yến nở ra thành sợi dài.
Tuyết yến có vị chua rất đặc chưng khi ngâm nước và nấu lên thì vị chua này sẽ mất đi. Đây là một trong các yếu tố để phân biệt với mủ chôm. Tuyết yến hỗ trợ sự phát triển não bộ của trẻ, giúp giữ ẩm cho da, giảm lượng đường trong máu, cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm.
Nhựa đào
Ngoài tuyết yến, chè dưỡng nhan gồm những gì? Thành phần của chè dưỡng nhan không thể không kể đến nhựa đào. Nhựa đào chính là phần nhựa tiết ra từ cây đào.
Nhựa đào thường rất cứng có hình dáng và màu sắc giống như hổ phách. Thành phần nhựa đào là rhamnose, α-glucuronic acid, galactose, carbohydrate, chất béo, protein và hàm lượng lớn collagen thực vật.
Bồ mễ
Hạt bồ mễ hay còn có tên gọi khác là tuyết liên tử là một loại cây họ Đậu. Bồ mễ có màu vàng, hạt thịt dày đẹp. Hạt bồ mễ khá cứng phải ngâm nước qua đêm cho hạt nở ra mới nấu được.
Bồ mễ cực tốt cho hệ tim mạch và lưu thông khí huyết. Thành phần bồ mễ cũng chứa collagen thực vật và gelatin tốt cho da.
Hạt chia
Chè dưỡng nhan gồm những gì? Chè dưỡng nhan có thành phần hạt chia. Hạt chia vốn được sử dụng như một loại gia vị giống cây húng quế, bạc hà của Việt Nam.
Ở Việt Nam hạt chia chủ yếu xuất xứ từ Úc, Mỹ hoặc Trung Quốc. Loại hạt nhỏ nhắn này rất giàu chất xơ, Omega-3, vitamin B1,B3 và khoáng chất selenium… Ngoài dùng nấu chè, hạt chia cũng có thể pha cùng nước hoa quả, sinh tố hoặc pha nước ấm mỗi buổi sáng cũng được.
Hạt sen
Hạt sen là một trong các thực phẩm rất bổ dưỡng và dễ sử dụng. Hạt sen tốt cho cả trẻ em, người cao tuổi và phụ nữ có thai.
Hạt sen tươi có vị ngọt thanh, hạt sen khô thơm giòn. Hạt sen càng già sẽ càng bổ dưỡng vừa là thuốc, vừa có thể nấu ăn. Loại hạt này rất an toàn và lành tính với sức khỏe thường không phải chịu tác động của các loại thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật.
Kỳ tử
Câu kỷ tử là vị thuốc Bắc quen thuộc. Quả thu hoạch vào mùa hè và mùa thu, quả nhất thiết phải được hong trong bóng râm cho đến khi vỏ nhăn lại. Sau đó mới phơi dưới nắng gắt để quả khô đều.
Kỷ tử thường sử dụng quả chín phơi khô hoặc bột kỷ tử. Câu kỷ tử rất tốt cho gan, thận, cải thiện thị lực cung cấp máu huyết và tinh chất cho cơ thể.
Long nhãn
Long nhãn là cùi của quả nhãn sấy khô dùng để ngâm rượu, làm thuốc hoặc nấu chè. Long nhãn ngon phải có màu vàng cánh dán hoặc nâu đậm, để càng lâu màu sẽ càng đậm. Vị ngọt thanh tự nhiên, mềm và dẻo.
Theo Đông Y long nhãn có khả năng chữa bệnh thiếu máu, mất ngủ, hay lo âu, suy nhược cơ thể, ăn uống không ngon miệng…Ngoài long nhãn, chè dưỡng nhan gồm những gì?
Táo đỏ
Táo đỏ khô có tác dụng: bổ máu, bổ can thận, làm bổ trung khí, bổ tinh, thông tiện, giải độc…Táo đỏ khô trong thuốc Bắc còn được gọi là táo tàu.
Táo quả khô, không dính tay, quả tròn đều, vỏ mỏng nhiều nếp nhăn, cùi thịt dày có màu vàng nhạt và mùi thơm là loại táo tốt nhất. Táo đỏ khô vừa dùng để nấu chè, nấu ăn hoặc ăn trực tiếp đều tốt cho sức khỏe.
Quế hoa
Quế hoa là một trong các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan tuyệt vời. Quế hoa có mùi thơm thanh khiết ngọt ngào rất được các tiểu thư Trung Quốc xưa yêu thích.
Quế hoa nổi tiếng với nhiều món ăn ngon như Bánh hoa quế cao, chè hoa quế, chè dưỡng nhan. Loại dược liệu này có khả năng chữa các bệnh về đường hô hấp, hôi miệng, trị đau răng, giảm đau viêm khớp và cực tốt cho hệ tiêu hóa.
Đông trùng hạ thảo
Chè dưỡng nhan gồm những gì? Một trong các thành phần bổ dưỡng của chè dưỡng nhan phải kể đến Đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo nổi tiếng loại dược liệu vô cùng quý hiếm và đắt đỏ, dùng chữa bệnh và bồi bổ cơ thể. Thảo dược này là sự kết hợp giữa côn trùng và thực vật. Chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Hoa hồng khô
Hoa hồng khô được biết đến là nguyên liệu của nhiều loại trà như trà hoa ngũ cốc. Hoa hồng khô khi chế biến có vị thơm ngọt, không sinh độc tố mà lại tốt cho cơ thể. Không chỉ là biểu tượng của tình yêu, hoa hồng khô còn là biểu tượng của sức khỏe và sắc đẹp.
Hoa hồng mới nở hoặc nụ hoa hồng sẽ hái tươi bỏ phần đài và cuống, phơi khô dưới bóng râm của nắng. Hoa hồng sấy hoặc phơi dưới ánh nắng trực tiếp có thể làm tan hương vị và mất chất.
Nấm tuyết
Nấm tuyết là 1 trong 12 vị chè dưỡng nhan. Là thực phẩm quý có chứa nhiều dưỡng chất như protein, cacbohydrat,vitamin các nhómA, B, cùng nhiều khoáng chất như kẽm, đồng, magie, canxi, kali…
Nấm tuyết có thể nấu chè, làm gỏi, nấm tuyết cũng phải ngâm trước khi chế biến khoảng 8 tiếng để nở và mềm. Vị nấm tuyết sần sật rất ngon. Giá bán dược liệu này trên thị trường hiện tại cũng khác đắt.
Đến đây chắc hẳn ai cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi “Chè dưỡng nhan gồm những gì?” Thực tế, rất ít khi sử dụng tất cả 12 vị trên để nấu chè dưỡng nhan mà chỉ tuyển chọn từ 7 đến 10 thành phần mà thôi.
Chè dưỡng nhan ăn có tốt không?
Tổng hợp từ 12 dược liệu quý và bổ dưỡng, không thể nói chè dưỡng nhan không tốt cho sức khỏe. Chè dưỡng nhan có khả năng cung cấp hàm lượng dưỡng chất rất lớn cho cơ thể đặc biệt nguồn collagen thực vật dồi dào. Chè dưỡng nhan:
- Bổ sung collagen thực vật làm đẹp dáng, đẹp da
- Chống lão hóa, giúp bồi bổ khí huyết
- Hỗ trợ thải độc gan, thanh nhiệt cơ thể
- Giúp cho tinh thần phấn chấn, tăng cường trí nhớ
- Hỗ trợ ngủ ngon và sâu giấc
- Phòng chống bệnh tim mạch
- Hỗ trợ giảm cân
Chè dưỡng nhan chỉ nên dùng 1,2 lần mỗi tuần, mỗi lần không sử dụng quá 100ml. Không chỉ phụ nữ mới được sử dụng mà người bình thường vẫn có thể sử dụng chè dưỡng nhan để tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe.
Chè dưỡng nhan gồm những gì? Bao gồm những dược liệu quý, tốt cho sức khỏe. Và đừng quên sử dụng chè dưỡng nhan đúng cách để phát huy tốt các tác dụng cho sức khỏe.