Công dụng của bồ mễ trong chè dưỡng nhan 10 vị

Chè dưỡng nhan 10 vị bao gồm: bồ mễ, nhựa đào, nấm tuyết, tuyết yến, long nhãn, kỷ từ, hạt sen, hạt chia, lá dứa và táo đỏ. Thành phần của chè dưỡng nhan không ổn định mà thường da động từ 7 đến 13 thành phần. Tuy vậy bồ mễ (hay tuyết liên tử) vẫn là một phần không thể thiếu trong chè dưỡng nhan 10 vị. Cùng cheduongnhan.org đi tìm hiểu vì sao bồ mễ lại có vai trò quan trọng chè dưỡng nhan đến vậy.

Bồ mễ – tuyết liên tử nhỏ nhưng có võ

Bồ mễ còn có tên gọi khác là tuyết liên tử, là nhân hạt phơi khô của cây tạo giác. Đây là một thực vật họ Bồ kết thường được trồng chủ yếu ở 2 tỉnh Quý Châu và Vân Nam – Trung Quốc.

chè dưỡng nhan 10 vị
Bồ mễ là thực phẩm thuộc hàng thược phẩm ở xứ Vân Nam – Quý Châu – Trung Quốc

Thành phần của bồ mễ có nhiều axit amin, khoáng chất và rất giàu năng lượng. Hạt bồ mễ trước khi sử dụng phải ngâm trong nước từ 8-10 tiếng. Hạt sau khi ngâm có màu trắng mờ, căng tròn, dẻo thơm như gạo nếp.

Bồ mễ có thể nấu chè mộc vị hoặc kết hợp với nhiều dược liệu khác để tạo thành món chè dưỡng nhan 10 vị đang khuấy động trên thị trường thời gian qua. Bồ mễ là thực phẩm bổ dưỡng giàu dưỡng chất. Nhắc đến bồ mễ là nhắc đến rất nhiều các công dụng như:

  • Giảm cholesterol trong máu, lưu thông khí huyết và tốt cho tim mạch
  • Nhuận sắc, dưỡng nhan, kháng khuẩn hoạt huyết
  • Tốt cho người bị tiểu đường
  • Tốt cho phụ nữ sau sinh giúp thông sữa và giảm béo
  • Cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể, bảo vệ gan
  • Giảm căng thẳng, stress, mệt mỏi
  • Bổ sung vitamin A giúp sáng mắt
chè dưỡng nhan 10 vị
Bồ mễ có rất nhiều công dụng với sức khỏe mà không phải ai cũng biết

Bồ mễ được sử dụng khá rộng rãi và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Trẻ hay già đều có thể sử dụng. Chính nhờ những công dụng phong phú của bồ mễ góp phần tạo nên nhiều lợi ích của chè dưỡng nhan 10 vị với sức khỏe.

Chè dưỡng nhan 10 vị có tác dụng gì?

  • Bổ sung collagen thực vật làm đẹp dáng, đẹp da
  • Chống lão hóa, giúp bồi bổ khí huyết
  • Hỗ trợ thải độc gan, thanh nhiệt cơ thể
  • Giúp cho tinh thần phấn chấn, tăng cường trí nhớ
  • Hỗ trợ ngủ ngon và sâu giấc
  • Phòng chống bệnh tim mạch
  • Hỗ trợ giảm cân

Rất nhiều công dụng khi nhắc đến chè dưỡng nhan 10 vị. Tuy vậy, đúng như tên gọi chè dưỡng nhan chủ yếu được biết đến với công năng làm đẹp dành cho chị em phụ nữ.

chè dưỡng nhan 10 vị
Bồ mễ là thành phần rất quan trọng tạo nên các công dụng của chè dưỡng nhan

Cách nấu chè từ bồ mễ ( tuyết liên tử)

Chè bồ mễ, nấm tuyết và kỷ tử

  • 100g bồ mễ
  • 50g nấm tuyết 10g kỷ từ

Bồ mễ và nấm tuyết ngâm với nước từ 8 đến 10 tiếng cho đến khi nỏ hoàn toàn thì vớt ra để ráo nước.

Chuẩn bị nồi nước 800ml đến 1 lít đung sôi (có thể cho thêm đường phèn để tạo vị ngọt thanh). Cho bồ mễ và tuyết yến vào đun sôi dưới lửa nhỏ từ 15-20 phút thì cho kỷ từ vào đun tiếp 5-10 phút. Nếm thử thấy bồ mễ dẻo dai, nấm tuyết giòn sừn sựt, kỷ từ mềm thì tắt bếp. Chè bồ mễ có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

chè dưỡng nhan 10 vị
Chè bồ mễ vừa dẻo vừa thơm ngon

Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị có bồ mễ

Công thức chè dưỡng nhan này đủ cho 10 người ăn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 50g bồ mễ
  • 50g kỷ tử
  • 50g long nhãn
  • 50g hạt chia
  • 50g nhựa đào
  • 100g hạt sen
  • 50g táo đỏ
  • 500g tuyết yến
  • 3 lá dứa
  • 100g nấm tuyết

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tuyết yến, nhựa đào và nấm tuyết ngâm nước trước 12 tiếng, bồ mễ ngâm trước 8 tiếng. Khi các nguyên liệu đã nở và mềm hết thì nhặt bỏ tạp chất, rửa lại một lần với nước sạch và để ráo.

Trừ hạt chia thì các nguyên liệu còn lại sẽ rửa qua với nước để bỏ bụi bẩn bám bên ngoài. Táo đỏ có thể cắt đôi hoặc để nguyên quả đều được.

Hạt sen có thể ngâm 3 tiếng và nấu chín trước khi nấu chè.

Chè dưỡng nhan 10 vị
Phần lớn các thành phần chè dưỡng nhan 10 vị phải sơ chế trước khi sử dụng

Bước 2. Nấu chè dưỡng nhan 10 vị

Cho vào nồi khoảng 1.5l đến 2l lên bếp. Cho các nguyên liệu nhựa đào, táo đỏ, long nhãn, lá dứa, kỷ tử, hạt sen vào nồi và bắt đầu đun. Có thể cho thêm đường phèn nếu là người ưa ngọt.

Sau khi đun được 15 phút thì cho nấm tuyết, bồ mễ và tuyết yến vào tiếp tục đun sôi thêm 15 phút nữa. Sau cùng cho hạt chia vào và tắt bếp.

Chè dưỡng nhan 10 vị có thành phần bồ mễ có thể ăn nóng hoặc để nguội cho vào tủ lạnh ăn mát đều được.

Bồ mễ không có ở Việt Nam nên giá trị của loại hạt này khá đặt rơi vào khoảng từ 850.000đ – 1.000.000đ/1kg bồ mễ. Với giá trị cao như vậy nếu không để ý sẽ rất dễ mua phải hàng giả. Bồ mễ giàu năng lượng, chất xơ, nguồn protein thực vật, vitamin, khoáng chất mùi vị thơm và rất dễ ăn nên được cả người già và trẻ nhỏ ưa thích.

chè dưỡng nhan 10 vị
Chè dưỡng nhan tốt cho nhan sắc và giúp bồi bổ sức khỏe

Xem thêm: Một số lưu ý khi sử dụng chè dưỡng nhan

Đừng quên thủ sẵn một gói tuyết liên tử trong nhà dùng khi cần nhé. Đặc biệt có thể sử dụng chung với chè dưỡng nhan 10 vị mỗi tuần để đẹp da và bồ bổ cơ thể.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *